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[9205] 十五万石・三井@光 前より牛が強くなってます「牛骨ラーメン」  名前 : のり MAIL  2012/07/03(火) 17:49

牛骨ラーメン 470円。

以前食べた時より、「牛」が強くなってます!
そして、以前よりスープの色が濃いです。
スープ、タレともに改良したのかと。

とはいえ下松牛骨より、牛感は弱く、甘辛味じゃありません。
そして鶏ガラも入ってないためか雰囲気異なりますが、
「中華そば」としては、これはこれでアリな味^^

別皿で出されたネギ。 ゴマ油がまぶしてあります。
焼きそばラーメンの時はこのネギとの組み合わせは良かったけど
このラーメンに入れるとスープがゴマ油の薫り一色になりそう^^;
箸休めでチビチビかじりながらラーメンをすすりました^^


スレッド記事表示 No.9065 醤油系@山口 その35 管理人 2012/05/22(火) 17:51 [ レスを書く ]
   ┣No.9076 侍@山口 山口拉麺維新2012最初の一杯はこの店で^^ @  のり 2012/05/25(金) 17:17
   ┣No.9077 侍@山口 山口拉麺維新2012最初の一杯はこの店で^^ A  のり 2012/05/25(金) 17:20
   ┣No.9094 はな華@光 高いけど美味い^^「チャーシュー麺」  のり 2012/05/31(木) 07:35
   ┣No.9114 りゅうたん@光 下松の時と同じ味^^  のり 2012/06/07(木) 07:23
   ┣No.9152 どさん子・徳山駅前店@周南 リーズナブルな「中華そば」  のり 2012/06/19(火) 07:20
   ┣No.9177 侍@山口 2種類のチャーシューで旨さUP♪  suke 2012/06/24(日) 12:30
   ┣No.9205 十五万石・三井@光 前より牛が強くなってます「牛骨ラーメン」  のり 2012/07/03(火) 17:49
   ┣No.9238 ラーメン大将@周南 個性が光る「しょうゆラーメン」  suke 2012/07/15(日) 10:56
   ┣No.9256 だるま食堂@岩国市和木 店の外観と味は変わらず「中華そば」  のり 2012/07/25(水) 07:18
   ┣No.9309 山形屋@山口 たまには「鶏ガラあっさり煮干しらーめん」  のり 2012/08/18(土) 12:57
   ┣No.9322 侍@山口  ソニーファン 2012/08/26(日) 08:50
   ┣No.9345 北斗亭@下松 ついでに油増し?“ネギだく指定”  suke 2012/09/06(木) 17:58
   ┣No.9390 萬盛@埴生 お初です♪「台湾ラーメン」  suke 2012/09/20(木) 22:07
   ┣No.9391 萬盛@埴生 チャーシューが旨い「醤油ラーメン」  suke 2012/09/20(木) 22:19
   ┣No.9410 蘭風@下関 味わい深い「中華そば」  suke 2012/09/26(水) 21:56
   ┣No.9417 まつき食堂@周南 オーラを感じる「中華そば」  suke 2012/09/30(日) 11:00
   ┣No.9441 颯(はやて)HAYATE@宇部 醤油ラーメン〜元味〜  のり 2012/10/10(水) 07:24
   ┣No.9485 一丁亭@高森 新メニュー「あっさり醤油ラーメン」  のり 2012/10/30(火) 07:26
   ┣No.9509 ちきちき亭@新南陽 この内容でこの値段はすばらしい♪  のり 2012/11/07(水) 07:21
   ┗No.9511 誘導 管理人 2012/11/07(水) 07:23

  



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