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[5547] 海平@下関 お土産ラーメン「豚骨ラーメン」  名前 : のり MAIL  2009/12/28(月) 07:30
豚骨ラーメン。
ばくさんの投稿画像を参考に「キクラゲ」「シナチク」を追加^^

スープに炒りゴマが浮かんでます^^...取りあえず、スープを。。。。
最初はサラッと入ってきましたが、ジワリとトンコツが追いかけてきます。
口がベタベタになるので、出汁は相当濃いですね。
野菜のような甘味を感じます。タマネギじゃないですかね?^^
冷凍ですから、おそらく店の味と同じではないでしょうか

味がかなり濃いのは、場所がら飲んだ後に食べる人が多いからかな?

ストレート麺とスープとの相性は抜群に良いと思います^^
分厚いバラ肉チャーシューは存在感があり、スープに合ってます^^


スレッド記事表示 No.804 インスタント麺+乾麺 その1 Neo 2007/07/13(金) 19:12 [ レスを書く ]
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   ┣No.814 定休日・・ Neo 2007/07/13(金) 22:12
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