メンガチョ!

メ ン ガ チ ョ !

= 山口県のラーメンを中心とした麺類情報掲示板 =

 
↓ 主なスレッド ↓

【 掲示板トップ画面へ 】  トンコツ系 醤油系 味噌・その他 蕎麦・うどん 麺類全般(県内) 麺類全般(県外) 屋台 画像トリビア  
雑談 福岡県 広島県 有名店 全国 開店・閉店情報 臨時営業情報 セットメニュー インスタント 掲示板の使い方 店舗情報
[ 山口の美味しい麺類スレッド表示ツリー表示タイトル表示新規スレッド作成記事検索記事修正・削除携帯用URL管理用 ]


[14626] 遊ゆう@防府 こんなに美味かったっけ?「もつラーメン」その1  名前 : のり MAIL  2017/03/18(土) 16:04

開店当初はラーメンショップの傘下に居られた店です。
久しぶりの訪問だから、デフォのラーメンを食べるつもりで入店しましたが
お奨めメニュー表に書かれたラーメンが気になったのでソチラを注文しました。
「醤油」「味噌」「塩」から選べる味は、「醤油」でお願いしました^^

もつラーメン(醤油) 650円。

先ず、ホルモンのある位置と逆に位置からスープを飲みました。
アッサリとした口当たりですが、トンコツの出汁と甘めの醤油ダレが
とても優しくかみ合っていてメチャ美味いです♪
失礼ですが「こんなに美味かったっけ?」というのが素直な感想です^^

大将に感想を告げると、開店当初は辛口に醤油を使っていたけど、健康志向から
桑田醤油@防府の無添加の醤油を使うようになって、この味になったんだって^^


スレッド記事表示 No.14606 醤油系@山口 その55 管理人 2017/03/13(月) 17:45 [ レスを書く ]
   ┣No.14608 彩龍@周東 イリコ感満載! 「新・和風中華そば」  のり 2017/03/14(火) 07:22
   ┣No.14626 遊ゆう@防府 こんなに美味かったっけ?「もつラーメン」その1  のり 2017/03/18(土) 16:04
   ┣No.14627 遊ゆう@防府 こんなに美味かったっけ?「もつラーメン」その2  のり 2017/03/18(土) 16:05
   ┣No.14650 十五万石・三井@光 新メニュー「牛骨もつラーメン」  のり 2017/03/27(月) 17:43
   ┣No.14669 つるのまい@岩国 パワフルです!「新メニュー・牛とろそば」@  のり 2017/04/03(月) 17:37
   ┣No.14670 つるのまい@岩国 パワフルです!「新メニュー・牛とろそば」A  のり 2017/04/03(月) 17:38
   ┣No.14686 餅菓子と手造りうどん 宮本@光 中華そば  のり 2017/04/10(月) 17:44
   ┗No.14716 食事の店 アイドル@周南 滋味系スープが美味し^^「ラーメン」  のり 2017/04/20(木) 17:50

  



Powered by 1616BBS(下松ラーメン部・麺画貯 2006)