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[14608] 彩龍@周東 イリコ感満載! 「新・和風中華そば」  名前 : のり MAIL  2017/03/14(火) 07:22

今まで使っていた “いりこ”を、くうかい@周南と同じ“矢吹いりこ”に変えた
と知り、食べに行くも「まだレシピが決まってないから、今は美味おない」
と大将から言われて注文を却下されて、替わりに食べたのがコレ
そろそろ完成したかな〜〜? と再訪すると、オーダーが通りました^^

和風中華そば(かき揚げつき) 609円。

店員さんが運んできた丼が、私の横から配膳される段階で強烈なイリコの薫り^^
スープを飲むために、丼が顔に近づくにつれてイリコ感が更に高まり、
スープを口に含むと、すんごいイリコ〜〜〜♪
濃いけどエグミは無くて、スープのイリコ出汁とイリコの香味油の
バランスがメチャ良いのでス〜〜ッと入ってきてメチャ美味い^^
武居の麺は、トンコツよりも、このスープの方が合ってると思います^^
美味いから食べてみて^^


スレッド記事表示 No.14606 醤油系@山口 その55 管理人 2017/03/13(月) 17:45 [ レスを書く ]
   ┣No.14608 彩龍@周東 イリコ感満載! 「新・和風中華そば」  のり 2017/03/14(火) 07:22
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   ┣No.14768 ぶっとび亭@柳井港 4 背脂中華そば  のり 2017/05/05(金) 08:34
   ┣No.14781 おむすびころりん@下松 うきよ食堂のライスの店「ラーメン」@  のり 2017/05/11(木) 07:14
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   ┣No.14797 新・遊ゆう@防府 ラーメン部門 県内最強CP!「ラーメン」@  のり 2017/05/17(水) 07:22
   ┣No.14798 新・遊ゆう@防府 ラーメン部門 県内最強CP!「ラーメン」A  のり 2017/05/17(水) 07:23
   ┗No.14815 ぶっとび亭@柳井港 2濃厚煮干し中華そば 肩ローストッピング  のり 2017/05/23(火) 17:28

  



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