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[14535] 大阪王将@下関長府 気分はプチセレブ「極上フカヒレらーめん」  名前 : suke  2017/02/17(金) 16:00

『極上フカヒレらーめん』 980円。 3月末までの期間限定メニューです(^^)

茹でた中華麺を丼に入れたのち、熱々のフカヒレスープを注ぐ調理法。
ジュワ〜っと音たてて、メチャ期待値が上がります!
大小二つのフカヒレ入りで、メニュー写真が誇大広告ではなく一安心(笑)

↑こーゆー作り方だから、麺がダマになってるけど、
かき混ぜるとせっかくの姿煮が解れそうなので却下(貧乏性)
オイスターソース風味の餡かけスープは麺を引っ張り出すのに一苦労(笑)

肝心のフカヒレですが、煮込みが足りないのか?少し魚臭さを感じましたが
まぁ、魚好きの人には気にならないレベルだから無問題かな。。。
…って、貧乏舌が高級食材のコトを語ってるので お気になさらず(笑)
千円以下でフカヒレらーめん食べれるなんて二度と無いかもなので是非×是非!


スレッド記事表示 No.14528 味噌・塩・つけ麺・その他のラーメン@山口 その64 管理人 2017/02/15(水) 17:17 [ レスを書く ]
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   ┣No.14535 大阪王将@下関長府 気分はプチセレブ「極上フカヒレらーめん」  suke 2017/02/17(金) 16:00
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