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[14485] 泉屋@山陽小野田 豚料理の居酒屋の「泉ラーメン」その2  名前 : のり MAIL  2017/01/31(火) 17:48

モッチリ食感の麺がスープに負けずに美味いですね〜〜^^
細麺は未食だから無責任だけど、このスープには太麺の方が合うんじゃない?

画像では姿が少ししか見えんけど、豚バラにタレをつけて直火で焼いた
まさしく焼豚のデカイのが一枚スープに潜っていました^^
焼きたてで味も薫りも良くて美味いです^^

が、食べ進めると、焼豚のタレで塩味が増しました^^;
更に食べ進めると、何かシャキッとしません。
あれやこれと足し算のし過ぎじゃないかなぁ。。。
シンプルにした方が、もっともっと美味くなるように感じました^^

帰り際に「行ってらっしゃい(ませ)」と送られて思い出しました!
随分前になりますが、拉麺大作@周南の跡に出来た、◯◯◯喫茶でした^^;


スレッド記事表示 No.14407 トンコツ系@山口 その51 管理人 2017/01/04(水) 07:15 [ レスを書く ]
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   ┣No.14690 一福来@平生 無料の替玉で満腹です^^「ラーメン」  のり 2017/04/11(火) 07:19
   ┣No.14695 並木 青果市場店@周南 新メニュー「黒湯(へいたん)ラーメン」  のり 2017/04/13(木) 07:28
   ┗No.14705 誘導 管理人 2017/04/17(月) 17:25

  



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