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[14415] 吟@山口 山口県初の油そば、美味し^^「和味(なごみ)」  名前 : のり MAIL  2017/01/06(金) 17:22

油そばを山口県内で一番最初にメニュー化したのは吟だと記憶しています。
私はこの味が大好きで定期的に食べに行ってました。
ある時、新しく就任された調理長さんよりメニュー撮影NGと言われました
その後、メニューも撮影OKになったけど、私のメンタルが弱いせいか
前回の訪問より2年以上も伺ってませんでした^^;

和味で選べていた「モヤシ・ネギの増量」が選べなくなったり、
店内の「麺は武居」「醤油は原田書油」等の説明が書かれたポスターが
無くなった時期が、新調理長さん就任の時期と重なります。
後で分かったのですが、吟@山口は経営権が開業者のエブリシングから、
山和製麺へ引き継がれたそうで、この頃がどうもそうだったみたい。

和味(なごみ)温麺・硬麺 650円。

昔の武居と変わらぬ印象の麺と昔ながらの味付け。大満足です^^\


スレッド記事表示 No.14178 その他の麺類@山口 その37 管理人 2016/10/14(金) 07:18 [ レスを書く ]
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   ┣No.14415 吟@山口 山口県初の油そば、美味し^^「和味(なごみ)」  のり 2017/01/06(金) 17:22
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