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[13302] みかちゃん@周防大島 益々美味くなった気がします「ラーメン」  名前 : のり MAIL  2015/11/13(金) 17:09

カメラ撮影NGの熊本ラーメン店「満得@広島」のお父さんの店。
この日は卓上のニンニクチップの容器がありませんでした。

ラーメン 600円。

以前はもっと黒味が強いマー油が使われてたけど淡くなってます。
スープを飲むと。。。。やはりマー油の雰囲気が変わってます。
以前は強い苦味を伴ってたけど、苦みが少なくなってます。
私はこの方がスープのトンコツ感をより感じる事が出来て好き^^

麺はモチムニュ食感。 
満得から送って貰ってるらしいけど美味いです^^

何だか食べる度に美味くなってきてる気がします^^


スレッド記事表示 No.13165 トンコツ系@山口 その46 管理人 2015/09/26(土) 09:35 [ レスを書く ]
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