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[11204] やきとり諭吉@周南 新メニュー「焼きそばチャン」  名前 : のり MAIL  2014/02/25(火) 07:22

焼きそばチャン(ご飯、サラダつき) 680円。

麺にチャンポン麺を使った焼きそばです。
麺はチャンポン皿うどんと同じ長崎の“みろくや”のもの。
味付けは長崎の「金蝶ソース」
がメインだとか。

麺を口に運ぶと一般の焼きそばでは味わえない存在感^^
麺の弾力を感じつつ甘さ控えめな金蝶ソースの味を楽しんでると、
軽く焦げた玉ねぎの自然な甘さが合わさりニンマリ♪

そこへご飯をパクリ!   麺とは違う、ふっくらとした弾力と
粘りを感じた直後に米独特の薫りと甘さが口に広がります^^ 
さすがは“あきたこまち”! 「焼きそばチャン」との相性もバッチリ!


スレッド記事表示 No.11143 その他の麺類@山口 その26 管理人 2014/02/12(水) 17:26 [ レスを書く ]
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   ┗No.11535 誘導 管理人 2014/05/27(火) 17:22

  



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