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[14612] セットメニュー・サイドメニュー その62  名前 : 管理人 MAIL   2017/03/15(水) 07:26 [ レスを書く ]
セットメニュー、サイドメニューのスレッドです。
前スレ「セットメニュー・サイドメニュー その61」
http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=14471&mode2=topic   

[14614] らいち@厚狭 無国籍居酒屋っぽい“チャーハンプレート”@  名前 : suke  2017/03/15(水) 16:00

舟型の器に炒飯・唐揚げ・サラダが乗ってる姿がとってもオサレ♪
食べたこと無いけどナシゴレンを連想。まぁ、お子様ランチっぽくもある(笑)

からちゃーミニらーセット』 1080円(1000円+税)

ミニラーメンは小さな丼で登場。麺ハーフ・スープ2/3って感じ。
以前食べた時よりもトンコツ感があって旨し♪麺を食べきりチャーハンに集中!

炒飯は濃いめの味付け。見た目の錯覚もあるかもだけど醤油ではなく
エスニックの調味料で作られたようなお味。
シットリ飯ディションと炒め油のテカりが益々増長させる感じで
ラーメン店や中華飯店では食べたことのない、オリジナル炒飯。

…さすがチャーハンドットジェイピーやわ!

[14615] らいち@厚狭 無国籍居酒屋っぽい“チャーハンプレート”A  名前 : suke  2017/03/15(水) 16:02

唐揚げも ちょっとエスニック風。
下味がシッカリ付いた、コレマタ濃いめの味付けなんだけど
醤油と酒や味醂で付け込んだ純和風の唐揚げとは全く違う味で旨し♪
コロモもサクサクで、ビールのアテに良さそう(^^)

エスニック風チャーハンプレート
無国籍居酒屋の味って感じかな?店主さんは下戸らしいけど(笑)
以前食べた鶏のからあげもケ○タちっくで美味しかった
徒歩圏にあったら飲みに行きたいくらい(^^)

改装して広くなった店内はカウンター席とテーブル席が分離されてるので
お一人様でも気軽に立ち寄れます(^^)…マジ飲みたかったっス(アル中)

← 麺出ししたら玉子が沈んだコトに気づかず撮った、実は失敗写真(^^;)笑

[14633] 廣華楼@下松 お得感アリアリで満腹に♪「半チャーハンセット」  名前 : のり MAIL  2017/03/21(火) 07:24

餃子と自家製ラー油が美味い餃子セットも捨てがたいけど。。。。

半チャーハンセット ラーメン代金プラス180円。

パラパラではなくてシットリタイプです。
私はパラパラの方が好みではありますが、画像で見て、米と米の
間に空間があることで分かる用にフワッとした仕上がりです^^
味付け控えめで、ラーメンの味を殺しません^^

量を確認すると280g。
メニューには「半チャン」と書かれてるけど、冷凍チャーハンの一人前が
250〜300gらしいから、それからすると一人前、って事になります^^

これが180円!  味に量に値段に大満足です^^¥

[14640] 廣華楼@下松 こちらもなかなか^^「カレー炒飯」  名前 : のり MAIL  2017/03/23(木) 17:26

カレーラーメンをおかずにライスを食べるのは大好きですが、カレー炒飯で
おかずを食べると、おかずがカレーの薫りに支配されそうで、避けていました。
おこいさん@防府の“カレーチャーハン”が思いの他美味かったので、
カレー炒飯がメニューにある、ここ廣華楼でも、注文してみました^^

カレー炒飯(スープつき) 540円。

390gと多めながら、1人前の280gある半チャーハンの2倍ではなくて、1.4倍。
口へ運ぶと食感はシットリではありますが、米の表面を覆ったカレー粉が、
水分を感じさせ難くしているためか、通常の炒飯よりはパラパラしています^^
辛さは控えめながら、風味が何ともエエ按配で美味いです^^

おこいさんと同様にスープを飲むと、辛さと薫りが覚醒されます^^
カレー炒飯は、今まで好んで食べなかったけど、損してたなぁ^^;

[14645] 迎春園@下松 水餃子最高!「C定食(ラーメン定食)」  名前 : のり MAIL  2017/03/25(土) 15:55

水餃子がメチャ美味い“迎春園@下松”。

11:00〜14:00に提供されるランチメニューは16種類。
その中で水餃子がセットになるのは、“ナス炒めがメインのA定食”と
“冷麺定食”、“チャーハン定食”と“C定食(ラーメン定食”の4種類。
その他のメメニューで「酢豚定食」とか、食べたいセットはあるんだけど、
水餃子じゃ無くて揚げ餃子がセットになるので、ついついコレを注文します^^

C定食(ラーメン定食) 760円。
(ラーメン520円。 プラス240円で餃子7個、鶏唐揚げがセット)

水餃子の分厚い皮がモチモチで、餡はジュシーでメチャ美味し^^
ラーメンは相変わらず薄めの出汁でイマイチ^^;
前回学んだ、卓上の辛味ダレをタップリと入れて、美味しく頂きました^^


  


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